Lämmitä uuni 175 °C.
Voitele kevyesti uunivuoka tai vuoraa se leivinpaperilla.
Aseta lohifilee (nahkapuoli alaspäin) vuokaan.
Mausta suolalla ja pippurilla. Purista päälle sitruunamehua ja lisää muutama sitruunaviipale.
Kaada lohen päälle hieman sulatettua voita tai kermaa.
Ripottele päälle tilliä tai ruohosipulia.
Halutessasi lisää ohuita sipuli- tai purjoviipaleita.
Paista lohta 25–30 minuuttia uunin keskitasolla.
Lohi on valmis, kun sen liha on vaaleaa ja hajoaa helposti haarukalla.
Tarjoa uunilohi esimerkiksi keitettyjen perunoiden, perunamuusin, höyrytettyjen vihannesten tai raikkaan salaatin kanssa.
Lisää lopuksi hieman sitruunamehua ja tuoretta tilliä ennen tarjoilua.
Annoksia 4
Annoskoko 180g
* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily value may be higher or lower depending on your calorie needs.
Kiitos lukemisesta ja tuestanne! Kiinnostuksenne innostaa meitä jakamaan lisää herkullisia reseptejä. Nähdään pian keittiössä!