Raasta kurkku ja laita se siivilään.
Lisää hieman suolaa ja anna seistä 10–15 minuuttia, jotta ylimääräinen neste poistuu.
Purista neste pois käsin tai liinalla.
Laita jogurtti kulhoon.
Lisää valutettu kurkku, murskattu valkosipuli, sitruunamehu, oliiviöljy ja tilli.
Sekoita tasaiseksi.
Lisää suolaa ja pippuria maun mukaan.
Voit lisätä myös hieman lisää oliiviöljyä pinnalle.
Peitä kulho ja laita jääkaappiin vähintään tunniksi ennen tarjoilua, jotta maut sekoittuvat.
Tarjoa kylmänä leivän, kasvisten, grilliruoan tai kalan kanssa.
Koristele lopuksi pienellä lorauksella oliiviöljyä ja tilliä.
Annoksia 4
Annoskoko 100g
* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily value may be higher or lower depending on your calorie needs.
Kiitos lukemisesta ja tuestanne! Kiinnostuksenne innostaa meitä jakamaan lisää herkullisia reseptejä. Nähdään pian keittiössä!