herkkureseptit.fi logo

Tofu Resepti

Smoothie Resepti
Valmisteluaika 10 mins
Kypsennysaika 15 mins
Kokonaiskesto 25 minuuttia
Kypsennysmenetelmä: Paistaminen
Keittiö: Aasialainen
Reseptikurssi: Päivällinen
Vaikeusaste: Helppo
Kypsennyslämpötila: 180  C
Annokset: 3
Arvioitu hinta (€): $  4
Kalorit: 850
Paras kausi: Sopii joka vuodenaikaan
Ainekset
  • 300 g kiinteää tofua
  • 1 rkl soijakastiketta
  • 1 rkl seesamiöljyä
  • 1 rkl rypsiöljyä (paistamiseen)
  • 1 valkosipulinkynsi, murskattuna
  • 1 porkkana, ohuiksi suikaleiksi
  • 1/2 punainen paprika, viipaleina
  • 1 pieni parsakaali, paloina
  • 1 kevätsipuli, hienonnettuna
  • 1 rkl seesaminsiemeniä (koristeluun)
  • Kastike
  • 2 rkl soijakastiketta
  • 1 rkl riisiviinietikkaa tai sitruunamehua
  • 1 tl hunajaa tai vaahterasiirappia
  • 1 tl seesamiöljyä
  • ripaus chilihiutaleita (valinnainen)
Ohjeet
  1. 1
    Valmistele tofu

    Purista tofu kuivaksi talouspaperilla ja leikkaa se kuutioiksi. Marinoi soijakastikkeessa ja seesamiöljyssä noin 10 minuuttia.

  2. 2
    Paista tofu

    Kuumenna öljy pannulla keskilämmöllä ja paista tofukuutiot kullanruskeiksi kaikilta puolilta. Nosta ne sivuun lautaselle.

  3. 3
    Paista vihannekset.

    Lisää pannulle murskattu valkosipuli, porkkana, paprika ja parsakaali. Paista 3–4 minuuttia, kunnes vihannekset ovat pehmeitä mutta vielä rapeita.

  4. 4
    Yhdistä kaikki.

    Sekoita kastikkeen ainekset pienessä kulhossa. Kaada kastike ja tofu takaisin pannulle vihannesten joukkoon.
    Sekoita varovasti, jotta kaikki ainekset sekoittuvat tasaisesti.

  5. 5
    Tarjoile.Smoothie Resepti

    Koristele seesaminsiemenillä ja kevätsipulilla.
    Tarjoa sellaisenaan tai riisin kanssa.

Nutrition Facts

Annoksia 3

Annoskoko 300g


Määrä per annos
Kalorit 250kcal
% päivittäisestä arvosta *
Rasvoja yhteensä 20g31%
Tyydyttynyt rasva 3g15%
Natrium 420mg18%
Kalium 460mg14%
Hiilihydraatteja yhteensä 12g4%
Ravintokuitu 3g12%
Sokerit 5g
Proteiini 25g50%

* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily value may be higher or lower depending on your calorie needs.

Avainsanat: tofu resepti, paistettu tofu, kasvisruoka, vegaaninen ruoka, terveellinen arkiruoka, suomalainen keittiö, tofu wok, tofu vihanneksilla, proteiinipitoinen ruoka
Lue se verkossa: https://herkkureseptit.fi/reseptit/tofu-resepti/

Kiitos lukemisesta ja tuestanne! Kiinnostuksenne innostaa meitä jakamaan lisää herkullisia reseptejä. Nähdään pian keittiössä!