Keitä vahva kahvi ja anna sen jäähtyä. Lisää halutessasi Amaretto tai Marsala tuomaan aitoa italialaista makua.
Erottele valkuaiset ja keltuaiset.
Vatkaa keltuaiset sokerin ja vaniljasokerin kanssa vaaleaksi ja kuohkeaksi seokseksi.
Lisää mascarpone ja vatkaa tasaiseksi.
Vatkaa valkuaiset kovaksi vaahdoksi ja kääntele ne varovasti mascarpone-seoksen joukkoon.
Kasta keksit nopeasti kahvissa – niiden tulee olla kosteita, mutta ei liikaa pehmeitä.
Lado ensimmäinen kerros vuokaan.
Levitä päälle puolet mascarpone-kermaa.
Toista kerrokset ja viimeistele lopulla kermalla.
Tasoita pinta ja peitä vuoka.
Anna tiramisun tekeytyä jääkaapissa vähintään 4 tuntia (yön yli on parasta).
Ennen tarjoilua siivilöi päälle runsaasti tummaa kaakaojauhetta.
Annoksia 6
Annoskoko 150g
* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily value may be higher or lower depending on your calorie needs.
Kiitos lukemisesta ja tuestanne! Kiinnostuksenne innostaa meitä jakamaan lisää herkullisia reseptejä. Nähdään pian keittiössä!