Pizza Resepti

pizza resepti
Valmisteluaika 20 mins
Kypsennysaika 15 mins
Lepoaika 60 mins
Kokonaiskesto 1 tunti 35 minuuttia
Kypsennysmenetelmä:
Keittiö:
Reseptikurssi:
Vaikeusaste: Keskivaikea
Kypsennyslämpötila: 220  C
Annokset: 8
Arvioitu hinta (€): $  12
Kalorit: 300
Paras kausi: Sopii joka vuodenaikaan
Ainekset
    Taikina
  • 500 g jauhoja
  • 300 ml haaleaa vettä
  • 1 pussi kuivahiivaa (7 g)
  • 1 tl suolaa
  • 2 rkl oliiviöljyä
  • 1 tl sokeria
    • Täytteet
  • 200 g tomaattikastiketta
  • 200 g mozzarellajuustoa
  • 100 g pepperonia (tai muita täytteitä)
  • Yrttejä (basilikaa, oreganoa)
  • Suolaa ja pippuria maun mukaan
Ohjeet
  1. 1
    Valmista taikinaValmista taikina
    • Sekoita kulhossa haalea vesi, hiiva ja sokeri. Anna seistä 10 minuuttia, kunnes vaahtoaa.
    • Suuressa kulhossa sekoita jauhot ja suola. Tee keskelle kuoppa ja lisää hiivaseos sekä oliiviöljy.
    • Vaivaa taikinaa 10 minuuttia, kunnes se on sileää ja elastista.
    • Laita taikina öljyttyyn kulhoon, peitä liinalla ja anna kohota 1 tunti, kunnes se kaksinkertaistuu.
  2. 2
    Esilämmitä uuni

    Esilämmitä uuni 220 °C

  3. 3
    Kauli taikina

    Kun taikina on kohonnut, kohota se ja kauli se jauhotetulla työpinnalla noin 30 cm halkaisijaltaan olevaksi ympyräksi.

  4. 4
    Lisää täytteet
    • Aseta kaulittu taikina leivinpaperille tai pizzakivelle.
    • Levitä tomaattikastike tasaisesti taikinan päälle.
    • Lisää viipaloitu mozzarella ja pepperoni (tai muita täytteitä).
    • Ripottele päälle yrttejä, suolaa ja pippuria.
  5. 5
    Paista
    • Paista pizzaa 12–15 minuuttia, kunnes kuori on kullanruskea ja juusto kuplii.
  6. 6
    Nauti

    Anna jäähtyä muutama minuutti ennen leikkaamista. Tarjoile kuumana ja nauti herkullisesta kotitekoisesta pizzasta!

Nutrition Facts

Annoksia 8

Annoskoko 1/8

Määrä per annos
Kalorit 250kcal
% päivittäisestä arvosta *
Rasvoja yhteensä 10g16%
Tyydyttynyt rasva 4g20%
Kolesteroli 20mg7%
Natrium 400mg17%
Kalium 200mg6%
Hiilihydraatteja yhteensä 30g10%
Ravintokuitu 2g8%
Sokerit 2g
Proteiini 10g20%
A-vitamiini 300 IU
C-vitamiini 1 mg
Kalsium 200 mg
Rauta 1 mg
E-vitamiini 1 IU
K-vitamiini 5 mcg
Tiamiini 0.1 mg
Riboflaviini 0.1 mg

* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily value may be higher or lower depending on your calorie needs.

Avainsanat: pizza resepti, pizza,
Lue se verkossa: https://herkkureseptit.fi/reseptit/pizza-resepti/

Kiitos lukemisesta ja tuestanne! Kiinnostuksenne innostaa meitä jakamaan lisää herkullisia reseptejä. Nähdään pian keittiössä!