Sekoita hiiva kädenlämpöiseen veteen ja lisää suola. Lisää vähitellen vehnäjauhot ja sekoita, kunnes taikina on kimmoisa ja sileä.
Vaivaa käsin noin 10 minuuttia tai yleiskoneella 5 minuuttia.
Peitä taikina liinalla ja anna kohota lämpimässä paikassa noin 1 tunnin ajan, kunnes se on kaksinkertainen.
Kaada taikina kevyesti jauhotetulle pöydälle ja jaa se kahteen osaan.
Muotoile pitkät ja kapeat patongit ja nosta ne leivinpaperin päälle.
Peitä ja anna kohota vielä 45 minuuttia.
Kuumenna uuni 250 °C.
Tee patonkien pintaan muutama viilto ja suihkuta uuniin hieman vettä, jotta kuoresta tulee rapea.
Paista noin 25 minuuttia, kunnes patongit ovat kullanruskeita.
Anna jäähtyä ritilällä 10 minuuttia ja tarjoile lämpimänä voin tai juuston kanssa.
Annoksia 4
Annoskoko 100g
* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily value may be higher or lower depending on your calorie needs.
Kiitos lukemisesta ja tuestanne! Kiinnostuksenne innostaa meitä jakamaan lisää herkullisia reseptejä. Nähdään pian keittiössä!