Yhdistä jogurtti, sitruunamehu, valkosipuli, inkivääri ja mausteet kulhossa. Lisää kanapalat ja sekoita hyvin. Peitä ja anna marinoitua jääkaapissa vähintään 30 minuuttia (tai yön yli, jos mahdollista).
Kuumenna öljy ja voi paistinpannulla. Paista kananpalat kevyesti kullanruskeiksi kaikilta puolilta (ei tarvitse kypsyä täysin). Nosta sivuun.
Lisää pannulle tarvittaessa vähän öljyä ja kuullota sipuli. Lisää valkosipuli, inkivääri ja mausteet (garam masala, juustokumina, korianteri, kurkuma). Sekoita hetki, kunnes tuoksu on aromikas.
Kaada tomaattimurska pannulle, mausta sokerilla, suolalla ja pippurilla. Anna kiehua miedolla lämmöllä noin 10 minuuttia.
Lisää paistetut kanapalat kastikkeeseen ja hauduta 10–15 minuuttia, kunnes kana on mureaa ja kypsää.
Sekoita joukkoon kerma ja rkl voita. Anna hautua muutama minuutti, kunnes kastike on samettinen.
Koristele tuoreella korianterilla ennen tarjoilua.
Annoksia 4
Annoskoko 350g
* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily value may be higher or lower depending on your calorie needs.
Kiitos lukemisesta ja tuestanne! Kiinnostuksenne innostaa meitä jakamaan lisää herkullisia reseptejä. Nähdään pian keittiössä!